Ultraverarbeitete Nahrung

Ultra·verarbeitete Nahrung sind Sachen zum Essen.

Ultra·verarbeitete Nahrung ist Essen aus der Fabrik.

Mit ultra·verarbeitete Nahrung sind bestimmte Lebens·mittel gemeint.

Zum Beispiel:

• Tief·kühl·pizza
• Energie·riegel
• Tüten·suppen
• Eis·creme
• Diät-pulver
• Kartoffel·chips

Gleiche Wörter

hoch·verarbeitete Lebensümittel

industriell verarbeitete Lebens·mittel

Essen aus der Fabrik

Genaue Erklärung

Es gibt viele Sachen zum Essen.

Manche sagen dazu auch Lebens·mittel.

Oder Nahrungs·mittel.

Wissenschaftler teilen die Lebens·mittel in Gruppen ein.

Es gibt verschiedene Einteilungen.

Eine Einteilung heißt NOVA-Klassifikation.

NOVA teilt Lebens·mittel in 4 Gruppen ein.

• Gruppe 1 sind unverarbeitete Lebens·mittel.

Oder minimal verarbeitete Lebens·mittel.

Zum Beispiel:

• * Obst
• * Gemüse
• * Trink·wasser
• * Kaffee
• * Reis
• * Fisch

• Gruppe 2 heißt verarbeitete kulinarische Zutaten.

Meistens sind das Lebens·mittel,

die man mit Sachen aus der Gruppe 1 ißt.

Zum Beispiel:

• * Salz
• * Öl aus Oliven
• * Rohr·zucker
• * Sirup aus Ahorn·bäumen
• * Butter

Manchmal kommen noch Zusatz·stoffe dazu

Zum Beispiel:

• * Jod ins Salz

• Gruppe 3 heißt Verarbeitete Lebens·mittel

Das sind Sachen die aus Gruppe 1 und Gruppe 2 gemacht werden

Meistens mit 2 oder 3 Zutaten.

Zum Beispiel:

• * Käse
• * frisch gebackenes Brot
• * Bier
• * Wein
• * gesalzenes Fleisch

• Gruppe 4 heißt Ultra·verarbeitete Lebens·mittel und Getränke

Das sind Lebens·mittel,

die in der Fabrik gemacht werden.

Meistens sind da keine oder nur wenige Lebens·mittel aus Gruppe 1 drin.

Meistens sind 5 oder mehr Zutaten drin.

Zum Beispiel

• * Geflügel·nuggets
• * Joghurt mit künstlichem Zusatz
• * Fast-Food-Burger
• * Wurst aus der Dose,
• * Eis·creme
• * Alle Fertig·gerichte
• * abgepacktes Brot
• * abgepackter Kuchen
• * Limonaden
• * Milch·misch·getränke
• * Energy·drinks
• * Pudding·desserts
• * Müsli·riegel

Die Wissenschaftler, die die Einteilung gemacht haben, sagen:

Ultra·verarbeitete Lebensmittel sind schlecht.

Ultra·verarbeitete Lebensmittel werden von großen Firmen gemacht.

Die Firmen wollen viel Geld verdienen.

Sie machen Werbung für ultra·verarbeitete Lebens·mittel.

Sie sagen zum Beispiel ultra·verarbeitete Lebensmittel sind gesund.

Oder sind cool.

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