Sautieren: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 6. März 2017, 08:09 Uhr

Beim Sautieren wird etwas in einer Pfanne angebraten.

Es wird kurz und heiß angebraten.

Sautieren kann auch Schwenken bedeuten.

Das heißt:

Essen wird in der Pfanne hin und her ge-wendet

Kurzbraten

Schwenken

anbraten

Pfannenrühren

Et Sote

Sautieren ist eine Koch-Art.

Sautieren kann man zum Beispiel:

Das Essen das man sautieren möchte

wird sehr klein geschnitten.

Das Gegenteil von sautieren ist:

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 Essen wird in der Pfanne hin und her ge-wendet
+[[Bild:saute.jpg|400px|Auf dem Bild ist eine Pfanne mit Bohnen zu sehen]]
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 anbraten
+Pfannenrühren
+Et Sote
 == Genaue Erklärung ==
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 [[schmoren]]
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 [[Kategorie:Essen und Trinken]]
 [[Kategorie:Wörter mit verschiedenen Bedeutungen]]
+[[es:Salteado]]
+[[en:Sautéing]]
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