Mijotieren

Beim Mijotieren wird etwas langsam gekocht.

Der Topf ist dabei mit einem Deckel geschlossen.

Gleiche Wörter[Bearbeiten]

mischotieren

langsam und bei schwacher Hitze dünsten

langsam und bei schwacher Hitze schmoren

Beim Mijotieren wird der Herd (Hitze) ganz klein eingestellt.

Mijotieren macht man beim:

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