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Kopfsalat: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Kopfsalat''' ist eine Speise für die [[kalte Küche]]. | '''Kopfsalat''' ist eine Speise für die [[kalte Küche]]. | ||
Und hat viele | Und hat viele [[Mineralstoff]]en und [[Vitamin]]e. | ||
'''Kopfsalat''' besteht aus 95 % Wasser. | '''Kopfsalat''' besteht aus 95 % Wasser. | ||
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Und soll vom wilden Lattich abstammen. | Und soll vom wilden Lattich abstammen. | ||
Eine Steppen·pflanze in | Eine Steppen·pflanze in Süd·[[Europa|europa]] und Vorder·[[Asien|asien]]. | ||
Man baut '''Kopfsalat''' im Freien an. | Man baut '''Kopfsalat''' im Freien an. | ||
Aber auch im Gewächs·haus. | Aber auch im [[Gewächshaus|Gewächs·haus]]. | ||
Oft ernten man den '''Kopfsalat''' mit der Hand. | Oft ernten man den '''Kopfsalat''' mit der Hand. | ||
Und packt diesen sofort einzeln in | Und packt diesen sofort einzeln in [[Kunststoff]]·folie. | ||
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Man kann den '''Kopfsalat''' auch nicht lange lagern. | Man kann den '''Kopfsalat''' auch nicht lange lagern. | ||
Wenn die Temperatur 0 °C beträgt, | Wenn die [[Temperatur]] 0 °C beträgt, | ||
dann kann man diesen 8 bis 12 Tage lagern. | dann kann man diesen 8 bis 12 Tage lagern. | ||