Feldgieker

Feldgieker ist der Name von einer Wurst·art.

Feldgieker kommt aus dem Eichsfeld.

Gleiche Wörter

Stracke

rote Wurst in der Blase

Roh·wurst·sorte

Genaue Erklärung

So wird eine Feldgieker gemacht.

Gehacktes und Gewürze werden in eine Schweine·blase gefüllt.

Dann wird die Feldgieker luftge·trocknet.

Danach wird die Feldgieker 3 Wochen lang geräuchert.

Dann kommt die Feldgieker 12 Wochen in der Dachspitze vom Fachwerkhaus.

Dort reift die Feldgieker.

Feldgieker heißt: auf das Feld gucken

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